コンセプト

なるせ園では、皆様に美味しいと言っていただける香り高いお茶をお届けしようと日々努力しております。　

店頭では日本茶インストラクターがお茶の淹れ方や保存の仕方・急須の選び方など、お茶に関する疑問にお応えいたします。お気軽にお声がけください。

煎茶は静岡県産の深蒸し煎茶を取り扱っております

店主が自信をもってお勧めできる味わい深い煎茶です。夏には水出し煎茶としてお楽しみいただけます。また、普通煎茶の他に「荒づくり茶シリーズ」も長らくリピーターの多いお茶となっております。少し見た目が悪いかもしれませんが、風味を閉じ込めるために密封包装としています。封を開けたときの香りもお楽しみください。

美味しいお茶をいただく為のこだわり

お茶を吟味したら、水や湯温、急須・湯呑にも少しこだわってみませんか？

お茶はとてもデリケートで、仕上がった同じ茶葉でも淹れ方で味が変化するドリンクです。お茶の殆どを占める水は軟水でよく沸騰させたものを使いましょう。そして茶葉に合った適温まで温度を下げてうま味を引き出します。最近はいろいろなお茶を淹れる道具が出ておりますが、当店では四日市萬古急須や常滑焼急須をお薦めしております。急須の原料となる土の特性や注ぎ口から湯呑へ注がれる「間合い」がお茶を更に美味しくしてくれると考えています。お抹茶の世界もそうですが、スケールやタイマー等デジタルでは出てこない「味わい」をお楽しみ頂けたらと考えて日々お客様に商品をお薦めしています。

また、湯呑や茶托など季節によって替えるとまた違った雰囲気でお茶のひとときをお愉しみいただけます。